刘云，男，博士，北京化工大学教授，博士生导师。分别于1996年和2001年本科、硕士毕业于中南林业科技大学，获森林培育专业学士和硕士学位；2004年博士毕业江南大学，获食品科学专业；博士学位2006年浙江大学生物学专业博士后出站。2008-2012年的在华中科技大学生命科学与技术学院工作；2012年4月至今在北京化工大学生命科学与技术学院工作；2013-2014年获国家基金委资助前往美国能源部太平洋西北国家实验室做访问学者。
作为项目主持人承担了国家自然科学基金面上项目2项、国家支撑项目子课题1项、国家“863”重大和重点项目子课题2项、教育部博士点（新教师）基金1项、湖北省自然科学基金1项，北京市重点学科建设项目1项、开放基金2项以及企业委托课题2项等。主要研究方向为生物质能源与生物炼制、酶的定向创制与改造、功能成分与活性评价。目前以第一或通讯作者在Bioresource Technology, Applied Energy, Energy & Fuels, Biomass & Bioenergy, Process Biochemistry, Chemical Engineering Journal, AIChE Journal等国际学术期刊上发表SCI论文30篇；申请国家发明专利5项（含授权专利3项）；主编《生物柴油工艺技术》等专著3部。